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Domaine Lanye-Barrac

LA RABIDOTE
Saint-Chinian AOP
Rouge 2016
Cette cuvée est l'équilibre même entre le terroir de schistes, le fruit des cépages qui la compose et l'élevage en barriques de deux vins. Finesse, élégance et rondeur. Une fin de bouche avec de la fraicheur et minéralité.
15,00 € TTC la bt de 75 cl
90,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Saint-Chinian
Cuvée LA RABIDOTE
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage total, Pigeage fréquent, Vinification classique, Eraflage, Remontage. Elevage en demi-muid de deux vins, Elevage en fût de chêne de deux vins.


Œil

Couleur noire, dense, reflets grenat.


Nez

Aromatique, fruité, arômes de réglisse, arômes de fruits cuits, arômes de poivre noir, arômes de réglisse, arômes de chêne, arômes de minéral.


Bouche

Complexe, concentrée, veloutée, tanins subtils, rond, minérale, corps structuré, forte intensité, longue persistance.